Nämä instrumentit mahdollistavat sementin fysikaalisten ja kemiallisten ominaisuuksien tarkan mittauksen varmistaen asiaankuuluvien standardien ja teknisten vaatimusten noudattamisen.
Sementin testauslaitteet käyttävät erilaisia mittaustekniikoita. Esimerkiksi sementtitiheyden määrittämiseen liittyy usein kaasun syrjäytys- tai hydrostaattinen punnitusmenetelmiä; Tiheys voidaan laskea mittaamalla sementtinäytteen tilavuuden muutos tietyissä olosuhteissa ja huomioimalla sen tunnettu massa. Lujuustestauksessa sitä vastoin käytetään tyypillisesti puristustestauskonetta paineen kohdistamiseksi vakiokokoiseen -sementtinäytteeseen, kunnes vika ilmenee. vauriokohdassa mitattua maksimipainetta käytetään sitten sementin puristuslujuuden laskemiseen.